פלפל אנגלי שלם הוא תבלין בעל טעמים חמים ומעט מתוקים, שמוסיף עושר וארומה לכל תבשיל. גרגרי הפלפל האנגלי השלם הם בעלי מרקם חזק ועשיר, ומתאימים לשימוש בתבשילים ארוכים, רטבים, סחוגים, או אפילו להכנת מרקים. כאשר טוחנים אותו טרי, הוא משחרר את כל הארומה והטעמים המלאים שלו, ומביא עימו שילוב מושלם של חריפות מתונה עם ניחוחות חמים.
