זרעי כמון - תבלין בעל טעם חמים, מעט מריר ומעט מעושן, שמוסיף עושר וטעמים עמוקים למנות רבות. הם משמשים כמרכיב חשוב במטבחים שונים, במיוחד במטבח המזרחי וההודי, וניתן להשתמש בהם במרקים, תבשילים, קציצות, סלטים, ואף בתערובות תיבול כמו קארי וגריל. זרעי כמון משתלבים מצוין עם בשר, ירקות וקטניות, וניתן להשתמש בהם שלמים או טחונים, תלוי בטעם ובמרקם הרצוי.
