תבלין לשווארמה הוא תערובת ייחודית של תבלינים כמו כמון, קימל, כורכום, פפריקה, שום וציפורן, המעניקה למנה את הטעמים העזים והחמים שמאפיינים את השווארמה. התערובת מביאה את הטעמים המזרח-תיכוניים המובהקים ומעשירה את הבשר בעושר ארומטי, מה שהופך כל מנת שווארמה לטעימה במיוחד. אידיאלי לתיבול בשר עוף, טלה או פרגית, אך גם לבשרים אחרים.
