קמח דורום איטלקי רימצ'ינטה מנופה. נטחן מחיטה קשה ועשירה בגלוטן, בתהליך כפול לקבלת מרקם עדין ואחיד. מקורו בדרום איטליה, אזור המזוהה עם מסורת עתיקה של אפיית לחמים ופסטות איכותיים. הקמח מתאפיין בצבע זהוב טבעי וביכולת ספיחה גבוהה, מה שהופך אותו לבסיס מושלם למתכונים קלאסיים. מעולה ללחמים, פסטות תוצרת בית ועוגות בעלות מרקם מלא ועשיר.

תכולה: 1 ק"ג