פירורי הלחם של תמי (250 גרם) הם פתרון פונקציונלי ורב-שימושי למטבח ללא גלוטן. הם עוצבו במיוחד כדי להעניק מענה רחב – החל מציפוי קריספי לשניצל וחלקי עוף, ועד לשימוש כתוספת מייצבת בפשטידות, מילוי פטריות או הכנת טמפורה. בזכות שיטת האפייה בתנור עץ לפני הטחינה, הפירורים שומרים על יציבות ואינם הופכים לעיסתיים במגע עם נוזלים. פונקציה חשובה נוספת היא השימוש בהם כשכבת בידוד בלאפות או טאקוס למניעת דליפת רטבים, מה שהופך אותם לרכיב חובה לכל מי שמחפש תוצאה מקצועית ללא גלוטן.

רכיבים: עמילנים (תירס, טפיוקה), קמח תירס, קמח אורז, דקסטרוז, שמרים, מלח שולחן, סיבים תזונתיים (ממקור: אורז, פסיליום, טפיוקה), מייצבים (גואר גאם, קסנטן גאם, מתילצלולוז), שמן חמניות, סוכר, מתחלב (לציטין חמניות).

תכולה: 250 גרם