הקימל השלם שומר על טעמיו וריחו לאורך זמן, ומומלץ להוסיף אותו בשלב מוקדם של הבישול כדי שיפתח את הטעמים. הוא מוסיף טעם ארומטי עם נגיעות אניסיות למנות, ומביא עמו רעננות וייחודיות. הקימל השלם נפלא לשימוש במאפים, לחמים, תבשילים ומרקים, ומספק טעם מובהק שמתפשט עם הזמן בעת הבישול.
